Notre vignoble
Entouré de végétation méditerranéenne, nous nous devions d’isoler nos parcelles loin des voies de communication et des cultures chimiques.
Nos 5 Ha de vignes de cépages traditionnels adaptés au sol argilo-calcaire du terroir, sont entourés de landes, de figuiers, d’amandiers et d’oliviers.
Nos cépages :
Mauzac : 
Chardonnay 
Carignan et Aramon 
Le travail de la vigne :
Travaux d'automne, Fumure:
Travaux d’hivers, taille
de la vigne :
ü La taille se déroule de janvier à mars.
ü Nous pratiquons la taille en gobelet ( taille courte )
Travaux de printemps
ü
Décavaillonnage ( désherbage mécanique du pied des ceps
)
Travaux d’été (photos non disponibles )
ü Traitement anti-parasitaires uniquement au cuivre, au soufre et permanganate