Généralités :

• Manger lentement en mâchant bien les aliments
• Eviter de faire un repas trop gras.

Exemple d'une journée équilibrée :

• Petit déjeuner
  • Boisson chaude
  • Pain beurré
• Déjeuner
  • Une viande ou un poisson
  • Un plat de féculent : riz, pâtes, semoule ...
  • Un laitage : fromage, yaourt, fromage blanc...
• 17 heures : collation
  • Une brioche, un pain au lait ou du pain avec un petit morceau de fromage
• Dîner
  • Une viande ou un poisson ou équivalents (une tranche de jambon blanc, un oeuf...)

Viandes

• Viandes crues

Poissons "bleues" et coquillages

• Saumon, maquereaux, sardines, thon..., poissons crus

Certains Féculents

• Pomme de terre
• Légumes secs : petits pois, pois chiches, haricots blancs, lentilles, flageolets...
• Féculents "complets" :riz brun, pâtes intégrales...

Pain

• Pain grillé, biscottes..., pain complet

Tous les légumes verts

• Haricots verts, courgettes, navets, choux, carottes...qu'ils soient cuits, crus ou en soupe.

Tous les fruits

• Crus, secs, confits, en sirop, ou en compotes

Tous les oléagineux

• Noix, noisettes, amandes...

Laitages

• Yaourts aux fruits

Aliments croustillants

• Biscuits secs, chips, cacahuétes, amandes

Condiments

• Ail, oignons, échalotes, cornichons, persil, ciboulette...

Epices, piquants

• Poivre, moutarde, piments...

Herbes de provence

• Thym, romarin, laurier

Desserts

• Gateaux à la crème, glaces, sorbets, biscuits secs...
• Chocolat
• Dessert avec fruits secs

Boissons

• Thé, tisane, café serré, jus de fruits, boissons gazeuses, sodas, lait, vin, apéritifs

Plats préparés

• Conserves, surgelés...