la phase la plus difficile :
le ramassage (photo de octobre 2008)

Récolte 2009 "pauvre" 120 bouteilles

Récolte 2010 ça promet, il y a des fruits...le jus est bon, 200 bouteilles de pomme et 60 de poire... verdict en août.

phase 2 : l'ajout de sucre
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Décembre 2010

l'opération se fait en décembre par temps clair...

réservez vos bouteilles pour déguster le cidre chez vous... 2€/btle, envoyez moi un mail...