Menu de

Saint-Valentin

(14 Février 2010)

 

 

La Coupe de Champagne

et sa Mise en Bouche

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La Terrine de Foie-Gras de Canard Frais, Compotée de Coings aux Pistaches et sa Brioche au Pavot

Servie avec son Verre de Coteaux du Layon

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Léger Frisson au Pamplemousse et Vin de Lillet 

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Le Tournedos de Bœuf aux Champignons des Bois

Et sa Brick de Ris de Veau Braisés

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Le Chariot de Fromages (Supplément de 6 €)

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La Tendresse de Saint-Valentin

 

A discrétion:

Bordeaux Graves Héritage 2001

Eau Minérale

 

 

Réservation en ligne ici

ou

Tél: + 33.(0)3.27.88.00.11.

 

Prix Net: 59.00 €

ou

Soirée Saint-Valentin: 200.00 €

(comprenant 2 dîners, la chambre et 2 petit-déjeuners)