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Je veux Maigrir !

ATTENTION AU SURPOIDS CHEZ LES ENFANTS !

10% des enfants souffrent de surpoids dès l'âge de4 à 5 ans. Des mesures préventives doivent être prises :

Nourriture variée.
Petit déjeuner copieux.
Déjeuner complet : viande ou poisson, légumes, laitage, fruit.
Goûter avec trois ou quatre biscuits, un yaourt, un fruit.
Dîner complet mais plus léger qu'à midi.
Consommation de sucreries contrôlée.
Pas de grignotage devant la télé ou l'ordinateur.
Un fast-food tous les 15 jours maximum.
La pratique d'un sport.

Suggestions de menus pour 2 semaines de régime

Pour perdre 2 kilos par mois

Les régimes trop restrictifs sont toujours voués à l'échec. Un régime à 1500 calories par jour est raisonnable. Il permet de perdre en moyenne 2 kg par mois en vous autorisant :

un petit déjeuner avec un laitage, une céréale (trois biscottes, un quart de baguette ou un bol de céréales), éventuellement un fruit.
un déjeuner avec crudités, une viande (ou un poisson ou un oeuf), des légumes (ou des féculents), un laitage, un fruit.
un dîner avec viande ou un poisson, des légumes, un laitage et un fruit.
sans oublier 1,5 litre d'eau par jour pour mieux drainer les toxines.

MANGEZ DE TOUT

Bonne nouvelle: rien n'est interdit à celui qui veut perdre du poids. Il faut consommer de tout en quantité modérée

Seules règles à respecter de façon stricte :

ne pas sauter de repas
réhabiliter un petit déjeuner consistant
(avec oeuf dur, jambon, fruits, laitages)
ne pas grignoter entre les repas
supprimer l'alcool

VOS ATOUTS MINCEUR

La diététique, c'est une histoire de comptabilité.
Vous pouvez perdre du poids en supprimant les boissons alcoolisées
Reprenez une activité physique

CUISINEZ AUTREMENT

Consomez avec modération sucres et "amuse-gueules" : (50g d'amandes salées contiennent autant de calories que deux whiskies), sauces au beurre et fromages gras.

REDECOUVREZ DE NOUVELLES SAVEURS

Remplacez l'huile des sauce par du fromage blanc 0%, ou duyaourt, du lait écrémé ou du court-bouillon.
Moutarde, ail, oignon, vinaigre, ciboulette ou échalote, et bien sûr le citron, sont là pour relever vos plats.
Et pourquoi pas la cuisine vapeur ? ...

EVITEZ LE YO-YO

Il n'y a pas de solutions miracles, mais un ensemble de mesures hygièno-diététiques à la portée de tous, afin d'éviter les régimes fantaisites et les phénoménes YOYO (pertes et reprises de poids incessantes et exponentielles !).

SUGGESTION DE MENUS

1re semaine
	Déjeuner	Dîner
Lundi	1 artichaut (sauce) 100g de tournedos 100g d'épinards 1 mandarine café (édulcorant) 1 biscotte	100g de carottes rapées 150g de poulet froid moutarde-cornichons poireaux (vinaigrette allégée 15%) 1 pomme 1 biscotte
Mardi	100g salade de coeurs de palmier (sauce allégée) 125g de foie de veau grillé salade verte (sauce) 100g fromage blanc maigre (édulcorant) café (édulcorant) 1 biscotte	150g salade de champignons (sauce) 200g de truite pochée (crème allégée 15%) 1 pomme 1 biscotte
Mercredi	50g de crevettes 150g de poulet (sans la peau) haricots verts 1 yaourt 0% (édulcorant) café (édulcorant) 1 biscotte	150g de betteraves cuites salade (sauce allégée) 2 oeufs au plat 1 orange 1 biscotte
Jeudi	100g de céleri rave (10g de sauce allégée) 125g de steack tartare salade (sauce) 1 poire café (édulcorant) 1 biscotte	150g de salade de cresson (sauce) 100g de jambonneau 1 tranche d'ananas en boîte 1 biscotte
Vendredi	100g de salade de concombre 1 darne de colin pochée (citron) 100g de fenouil 1 pêche café (édulcorant) 1 biscotte	150g de salade d'endives (sauce allégée) 100g de saumon (naturel ou conserve) 1 yaourt 1 pomme 1 biscotte
Samedi	100g de crabe en conserve (sauce) 150g de poulet au four (sans la peau) salade (sauce) 10g de fromage maigre café (édulcorant) 1 biscotte	100g de carottes rapées omelette aux champignons 200g d'endives braisées 1 banane 1 biscotte
Dimanche	12 huîtres N°3 150g de foie de veau 50g de courgettes vapeur (crème allégée 15%) 1 yaourt café (édulcorant) 1 biscotte	200g de salade de tomates (sauce) 150g de poulet froid moutarde-cornichons 2 biscuits sablés 1 biscotte

2ème semaine
	Déjeuner	Dîner
Lundi	75g de crevettes 100g de rognons sautés 200g d'épinards fromage blanc (édulcorant) café (édulcorant) 1 biscotte	1/2 pamplemousse (édulcorant poudre) 2 oeufs omelette salade de cresson (sauce) 1 pomme 1 biscotte
Mardi	100g de radis - 5g de beurre 200g de truite en papillotte 1 banane café (édulcorant) 1 biscotte	1/2 litre de moules marinière 100g de langue de boeuf 1 yaourt (édulcorant poudre) 1 biscotte
Mercredi	150g de salade de haricots verts (sauce) 2 côtes d'agneau 100g de courgettes vapeur 1 orange café (édulcorant) 1 biscotte	150g de salade de soja 100g de steack tartare salade (sauce) compote sans sucre 1 biscotte
Jeudi	150g de steack 100g de champignons vapeur aux herbes 100g de salade d'endives 100g de steack tartare (sauce) 1 yaourt café (édulcorant) 1 biscotte	potage de tomates 150g de lapin moutarde au four 200g de chou-fleur 1 pomme 1 biscotte
Vendredi	1 oeuf dur 200g de sole vapeur 100g de haricots verts 100g de fromage blanc maigre café (édulcorant) 1 biscotte	12 huîtres N°3 200g de haddock cuit à l'eau + 50g de lait écrémé 100g d'endives vapeur 1 pomme 1 biscotte
Samedi	150g de salade de champignons (sauce) 100g de rôti de boeuf salade (sauce) 1 poire café (édulcorant) 1 biscotte	100g de céleri rave (10g de sauce allégée) 200g de trîpes à la mode de Caen 100g de carottes vapeur 1 tranche ananas en boîte 1 biscotte
Dimanche	75g de crevettes 150g de poulet au four 150g de poulet froid (sans la peau) 100g de chou vapeur 2 nonettes (20g environ) café (édulcorant) 1 biscotte	100g de rôti de boeuf froid moutarde-cornichons 200g de haricots verts 1 yaourt 0% 1 biscotte

Vous pouvez retrouver dans l'index de nos fiches conseils des recettes "légéres"