Dégustation, nous n’étions que onze. Domaine du Mas de Gassac. À un moment donné, je me suis demandé ce que je faisais là et si je n’allais pas arrêter ; je ressens l’absence de Sacha et, quoi que j’en dise et même si je suis intégré, je ressens aussi un décalage entre eux et moi (à analyser). Le confit de canard à la choucroute était excellent.